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你知道六偏磷酸鈉食品級比工業(yè)級的價格高嗎?
發(fā)表時間:2019-05-26 17:05:28發(fā)表人:川東化工瀏覽次數(shù):
  食品級六偏磷酸鈉主要用作食品級螯合劑和廓清劑,生產(chǎn)食品級六偏磷酸鈉無論是從企業(yè)資質(zhì),還是生產(chǎn)原料都必須采用食品級磷酸和純堿才能符合食品添加劑標(biāo)準(zhǔn);而工業(yè)級是按照普通的生產(chǎn)工藝生產(chǎn),只能滿足工業(yè)上的需求,各項指標(biāo)不能達(dá)到食品級要求。所以六偏磷酸鈉食品級的價格肯定是比工業(yè)級高。
  
  工業(yè)上川東化工六偏磷酸鈉的作用更有很多:用在可以絡(luò)合金屬離子達(dá)到軟化水質(zhì)的作用,用作洗滌劑助劑,促進(jìn)水泥硬化,調(diào)節(jié)鉆井泥漿粘度等等。
  
  而食品級六偏磷酸鈉可謂是食品添加劑中的萬金油,與大家每天的日常生活中大部分的食品都離不開食品級六偏磷酸鈉,其中食品行業(yè)應(yīng)用主要為:
  
  ·六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結(jié)著性,防止脂肪氧化;
  
  ·用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發(fā)酵期,調(diào)節(jié)口味;
  
  ·用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,抑制維生素C分解;
  
  ·用于冰淇淋可提高膨脹能力,增大容積,增強(qiáng)乳化作用防止膏體破壞,改善口感和色澤;
  
  ·用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀;
  
  ·加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁;
  
  ·用于豆類、果蔬罐頭,可穩(wěn)定天然色素,保護(hù)食品色澤;
  
  ·六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上,可提高防腐性能。
  

  食品級六偏磷酸鈉在食品加工過程中主要起到改善和調(diào)節(jié)的作用,在購買食品級六偏磷酸鈉時,一定要找像川東化工集團(tuán)這樣具備食品添加劑許可的企業(yè),重金屬、雜質(zhì)指標(biāo)是嚴(yán)格控制在國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)的。做到合法添加,讓生活不會談添加劑而色變。

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