值得注意的是，雖然六偏磷醱鈉在許多食品中都能用到，然而，它畢竟是一種化學品，不宜過多食用，因此在食品中添加量有明確的規(guī)定，最大添加使用量為10g/kg。此外，對產(chǎn)品中的氟、鉛、砷等離子的含量也有明確的要求(百萬分之一）保證食用的所于食品級六偏磷酸鈉的生產(chǎn)，工廠需要有相關(guān)的資質(zhì)才行，也提醺廣大的買家，購買擁有相關(guān)資質(zhì)廠家的產(chǎn)品。