現代畜牧業(yè)也在隨著科技的發(fā)展而變化,市場上的酸化劑產品種類也很多,根據不同的分類方法可以分為:有機酸和無機酸、單一酸和復合酸。而今更多的養(yǎng)殖戶更愿意選擇有機酸鹽作酸化劑,飼料級甲酸鈣就是含有機甲酸的有機酸鹽,在仔豬日糧中能起到很好的酸化作用,用于調節(jié)仔豬日糧的酸堿度和飼料的適口性。
在大眾所了解的酸化劑中,有機酸可以分為大分子有機酸(乳酸CH3CH(OH)COOH,分子量90;檸檬酸C3H4-OH-(COOH)3,分子量192;延胡索酸COOHCH=CHCOOH,分子量116;山梨酸CH3CH=CHCH=CHCOOH,分子量112)和小分子有機酸(甲酸CH2O2,分子量46;乙酸C2H4O2,分子量60;丙酸C3H6O2,分子量74;丁酸CH3(CH2)2COOH,分子量88);而無機酸主要正磷酸;其中復合酸可能是復合有機酸或者是有機與無機復合酸。
仔豬因為生理特點對于日糧的消化吸收需要飼料添加劑的輔助,主要表現在以下幾個方面:
?、畔?、免疫系統(tǒng)不完善
早期斷奶仔豬(3——4周齡)的小腸絨毛高度、隱窩深度、絨毛面積和淋巴細胞密度等均處在生長發(fā)育階段,絨毛表面由高密度手指狀變?yōu)槠交纳酄?,這種變化持續(xù)7——14 d。仔豬斷奶時采食量急劇下降,低采食量和日糧類型的改變可能是導致絨毛高度改變的重要原因。
在3周齡以后因斷奶而使母源抗體完全消失,而自身的抗體要在4——5周才起作用,其間將出現免疫空白期。因此,早期斷奶仔豬對疾病的抵抗力很低,如果對于日糧不能消化吸收,反而會造成消化不良引起腹瀉,下痢等疾病。飼料級甲酸鈣含有69%的有機甲酸,能很多的起到酸化劑的作用,調節(jié)日糧的適口性,增加進食量。
?、?消化道產酸不足,pH值偏高
成年豬的胃內正常pH值在2——3.5,這是胃蛋白酶發(fā)揮作用的最佳范圍。初生仔豬的胃中pH值為2.1,哺乳仔豬(0——3周齡)胃中pH值在3.0——4.0。仔豬斷奶前主要依賴母乳中乳糖發(fā)酵產生的大量乳酸和少量的揮發(fā)性脂肪酸來維持消化道內的酸度;早期斷奶仔豬由于消化腺功能尚未健全、胃底腺不發(fā)達,鹽酸分泌量很少。
與此同時,斷奶仔豬的日糧結構也發(fā)生了變化,這種變化除引起揮發(fā)性脂肪酸增加外,占優(yōu)勢的乳酸卻顯著下降,導致胃內pH值上升,pH值的升高,一方面會對胰蛋白酶、羧肽酶、淀粉酶、脂肪酶、麥芽糖酶和乳糖酶的活性產生影響;
另一方面由于胃酸不足會反饋性引起胃排空加快,使飼料基本上完整地進入小腸,增加小腸負擔,為病原菌繁殖創(chuàng)造了條件,致使消化道病源微生物群成為優(yōu)勢菌群。
而飼料級甲酸鈣不需要胃酸的參與,能在仔豬胃腸道內游離出微量甲酸,有效降低和調節(jié)胃腸道PH值,從而阻止大腸桿菌及其他致病細菌的大量生長繁殖,同時促進一些有益菌(如乳酸桿菌)的生長,減少仔豬斷奶時出現腹瀉,下痢等疾病。不需要胃酸的參與,會游離出小分子甲酸幫助消化吸收。
還有一點要值得注意的是酸化劑產品質量的優(yōu)劣,不僅與其活性成分及含量有非常密切的關系,也受到生產工藝等因素的很大影響。川東化工集團的飼料級甲酸鈣是采用自有專利技術生產的甲酸為原料生產的,在重金屬,含鈣量,雜質含量上都優(yōu)于市面上普通的甲酸鈣,詳情及試樣可咨詢川東化工集團客服。