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2020“飼料禁抗”二甲酸鉀代替抗生素實(shí)錘落地
發(fā)表時(shí)間:2020-12-03 17:12:42發(fā)表人:川東化工瀏覽次數(shù):
  飼料禁抗”實(shí)錘落地,從“有抗”到“無抗”,尋找抗生素替代品也為無抗養(yǎng)殖增加了難度。二甲酸鉀能替代抗生素,具有抗菌促生長劑的作用,如何才能有效替代飼料中的促生長藥物飼料添加劑?
  
  首先,二甲酸鉀是甲酸和甲酸鉀的混合物,酸性強(qiáng)在消化道中緩慢釋放,具有較高的緩沖能力,可以避免動(dòng)物胃腸道酸度產(chǎn)生過大波動(dòng)。目前國內(nèi)生產(chǎn)的廠家也是屈指可數(shù)(川東化工集團(tuán)的二甲酸鉀質(zhì)量穩(wěn)定,雜質(zhì)少、含量高,可以先試樣)。
  
  其次,二甲酸鉀主要在小腸的前段發(fā)揮作用,釋放的鉀離子還可以提高賴氨酸的利用率,獨(dú)特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用。每單位重量的有機(jī)酸以一碳酸甲酸的酸性最強(qiáng),而且具有極強(qiáng)的抗微生物作用。非解離型的甲酸能穿過細(xì)菌細(xì)胞壁,在細(xì)胞內(nèi)解離使pH值下降。甲酸鹽陰離子在細(xì)胞壁外分解細(xì)菌細(xì)胞壁蛋白質(zhì),發(fā)揮殺菌和抑制細(xì)菌的作用,如大腸桿菌和沙門氏桿菌。
  
  最后,二甲酸鉀還有一個(gè)重要的作用是能促進(jìn)動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)、能量的消化吸收,還能改善動(dòng)物對(duì)氮、磷等各種微量組份的消化和吸收,可顯著提高豬的日增重和飼料轉(zhuǎn)化率。
  
  飼料端為何要“禁抗”“限抗”?
  

  動(dòng)物飼料添加抗生素長期來看危害巨大。動(dòng)物產(chǎn)品中的殘余抗生素可經(jīng)食物鏈被人類食用而進(jìn)入人體內(nèi)或者經(jīng)由廢水排入土地內(nèi),再進(jìn)入人體,由此使用綠色、安全的飼料添加劑二甲酸鉀在“禁抗”“限抗”中也是必然的趨勢。

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