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具有抗生素作用的飼料添加劑二甲酸鉀是否會讓養(yǎng)豬業(yè)迎來春天？
發(fā)表時間：2020-03-02 17:03:33發(fā)表人：川東化工瀏覽次數(shù)：
　　我國是畜禽養(yǎng)殖大國，隨著有步驟推動促生長用抗菌藥物“退出行動”。是否有替代抗生素促長劑的非抗生素類飼料添加劑呢？答案是肯定的----飼料添加劑二甲酸鉀早已經(jīng)列入飼料添加劑目錄。
　　
　　二甲酸鉀早在2001年就被歐盟批準(zhǔn)使用作為飼料添加劑使用，是歐盟批準(zhǔn)的第一種替代抗生素促長劑的非抗生素類飼料添加劑。
　　
　　飼料添加劑二甲酸鉀在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用
　　
　　經(jīng)過實踐和國內(nèi)相關(guān)研究機(jī)構(gòu)證明，飼料添加劑二甲酸鉀在防病促生長方面有類似抗生素的效果。在日糧中添加不同量二甲酸鉀對仔豬和生長育肥豬生產(chǎn)性能的影響，5-12kg仔豬最佳添加量為1.2%-1.8%，10-25kg仔豬最佳添加量為0.6%-1.2%，生長育肥豬最佳添加量為0.6%。
　　
　　1．降低腸道內(nèi)pH值。二甲酸鉀在酸性環(huán)境比較穩(wěn)定，在中性或堿性環(huán)境中易分解出蟻酸。因此，在豬腸道弱堿性環(huán)境中易分解，其產(chǎn)物可顯著降低豬十二指腸內(nèi)食糜的pH值，對胃蛋白酶的激活也有促進(jìn)作用。
　　
　　2．調(diào)節(jié)腸道內(nèi)微生物。在仔豬日糧中添加二甲酸鉀，可使仔豬腸道產(chǎn)生低水平的大腸桿菌和沙門氏桿菌，高水平和多樣性的乳酸桿菌。同時研究表明，飼喂添加了二甲酸鉀日糧的仔豬糞便中沙門氏菌也顯著減少。
　　
　　3．提高消化利用率。在日糧中添加二甲酸鉀能促進(jìn)胃蛋白酶的分泌，因而促進(jìn)了動物對日糧中營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。
　　
　　二甲酸鉀在豬胃內(nèi)pH值的降低刺激胃蛋白酶原和胃蛋白酶的分泌，提高胃蛋白酶的活性，從而提高日糧中營養(yǎng)成分的消化吸收，減少氮、磷的排泄。并且能提高飼料轉(zhuǎn)化率，提高胃中消化酶的活性，促進(jìn)動物對蛋白質(zhì)、能量、各種微量組份的消化和吸收，還能降低致病菌的排泄量，凈化了動物的生長環(huán)境。
　　

　　動物安全、動物性食品安全、環(huán)境安全和公共衛(wèi)生安全藥物是養(yǎng)殖業(yè)的重中之重。飼料添加劑在食品動物上使用綜合目前來看，飼料添加劑二甲酸鉀在養(yǎng)豬業(yè)中的前景將會更好，更有利于打造高效、安全、健康、環(huán)保的養(yǎng)殖新模式。

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