食品添加劑因為食品安全問題一直處于風(fēng)口浪尖上，受到廣泛關(guān)注的食品添加劑六偏磷酸鈉，有報道稱因六偏磷酸鈉含有氟化物，低濃度的氟化物會引起慢性中毒和氟骨癥，使骨骼中的鈣質(zhì)減少，導(dǎo)致骨質(zhì)硬化和骨質(zhì)疏松。事實的真相究竟是什么？
小編這里要告訴大家的是不要把食品添加劑妖魔化，國家對于食品添加劑的使用管控是非常嚴(yán)格的，只要是正規(guī)廠家是不會隨便胡亂添加的。六偏磷酸鈉能添加到食品中都是有使用記錄的，都是可以追根溯源的。
六偏磷酸鈉添加到食品中的必須是食品級，像川東化工集團(tuán)生產(chǎn)食品級六偏磷酸鈉就是通過嚴(yán)格的食品相關(guān)資質(zhì)才取得的食品添加劑生產(chǎn)許可證，生產(chǎn)基地具備與所生產(chǎn)食品添加劑品種相適應(yīng)的場所、生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施、食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員和管理制度。
同時在生產(chǎn)食品級六偏磷酸鈉的原料上也是采用正品熱法磷酸和純堿生產(chǎn)，雜質(zhì)少，重金屬含量低。濕法磷酸生產(chǎn)的六偏磷酸鈉是不能用于食品添加的。
有這樣一句話：“離開劑量談毒性就是刷流氓”，在食品添加中的使用量也是有嚴(yán)格的國家標(biāo)準(zhǔn)的，只要別吃三無小廠的東西，不非法添加、超量使用，六偏磷酸鈉是國家規(guī)定的安全食品添加劑。
